Hotel Sabro Kro
Beskrivelse
Hotel Sabro Kro er et 4-stjernet hotel nær Aarhus. Hotellet har 88 værelser, og hotellet afholder forskellige arrangementer. På Hotel Sabro Kro kan du komme i praktik i hotellet eller i hotellets køkken. Køkkenet laver både morgen-middags-og aftensmad til gæster i deres restaurant.
Forventninger
Du kan forvente:
- At der skal laves praktiske opgaver, rengøring, opvask osv.
- Rengøre, snitte og hakke grøntsager
- God tydelig instruktion fra personalet i køkkenet i forhold til, hvordan opgaverne skal udføres
- Du er ved en arbejdsstation, hvor det er tydeligt, hvilken opgave du skal udføre
Vi forventer:
At du har god hygiejne og rent tøj på
Interesseområder
Køkken, madlavning, rengøring
Praktisk information
Hotel Sabro Kro
Viborgvej 780
8471 Sabro
Kontaktperson
Tilmelding
Praktikansvarlig Kristina Nielsen krini@aarhus.dk
Hvis du ønsker at komme i praktik hos Hotel Sabro Kro, bedes din kontaktperson i teamet udfylde kontaktformularen for tilmelding.
Arbejdsopgaver
Hakkestation
Arbejdsopgave: Rengøre, hakke og snitte grøntsager.
Arbejdsstation
Her bliver der blandt andet bagt kage til gæsterne. Arbejdsopgave: Bage kage.
Anretterbord
Her anretter kokkene og medhjælperne maden, så den ser pæn og præsentabel ud, inden maden kommer ind til gæsterne. Arbejdsopgave: Anrette mad.
Pauserum
Her holder medarbejderne i køkkenet deres pause.
Omklædningsrum
Her klæder du om, inden du går i køkkenet og arbejder.
Vasketøjskurven
Her lægger du dit forklæde til vask, når du er færdig med at arbejde.
Personaletoilet
Billeder
